倪妮评价张震黄觉廖凡：一个暖，一个文艺

彼得就是我当时想认识的人，倪妮暖他是我当时最崇拜的人，所以我决定给他工作。

张震”每一位参与这项公益活动的人都发自内心地支持LifeWater的“半瓶水”。黄觉这是一瓶神奇的水!这是一个独特的创意案例。

而这一次“半瓶水”引来了世界各地300多家媒体关注和报道，廖凡也因为“半瓶水”LifeWater的知名度大大提升，廖凡为公司增加了652%的销量额!很多时候，公益并不意味着必须和商业分离。在不伤害任何人的情况下，文艺又能帮助更多人，即便其中涉及了商业的部分，却也是创新公益的一种。也许水资源的浪费问题也是人们茶余饭后关心的问题，倪妮暖但是真正为解决这一问题付出行动的人却屈指可数。

比起小瓶装的间接节约水资源或者常见的捐款活动，张震LifeWater将两者相结合。也正因为城市水资源的丰富，黄觉瓶装水的浪费常常被人们所忽略，而这些被浪费的饮用水，汇集起来相当于800000个缺水地区一年的儿童饮用水。

为什么是半瓶水?根据我们平时购买的瓶装水和人们的日常需求调查得出，廖凡一般只要半瓶水就能解决人们当下的用水需求，廖凡而剩下的那半瓶水就会被有意无意地浪费掉。

也许这半瓶水对我们很多人来说并不值得一提，文艺毕竟2元/瓶确实不贵。当然，倪妮暖汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，倪妮暖而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。

2009年，张震张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，张震财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元!引进资本却进退失措最后被迫放弃一切不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。所以，黄觉大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜欢听老罗讲相声，但让我选100次，我还是选苹果不选锤子。

但论做菜，廖凡包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。俏江南上市失败后，文艺鼎晖投资要求张兰按对赌协议高价回购股份，双方发生激烈矛盾冲突。

(责任编辑：赵默)